Sesión celebrada el 1-03-2004
Sra. Carme Ruscalleda, Restauradora, Restaurante Sant Pau en Sant Pol
Sesión que contó con la participación de Carme Ruscalleda, Restauradora, Restaurante Sant Pau en Sant Pol, y con la asistencia de los siguientes invitados:
Sr. Ricard Aixelà .- Empresario. Miembro de la Academia Catalana Gastronomía
Sr. Pau Arenós .- Periodista. El Periódico de Catalunya
Sr. Llorenç Torrado .- Escritor y Periodista
Sra. Carme Canut .- Empresaria. Book Style
Sr. Enric Canut .- Director de Vinoselección en Catalunya
Sra. Magda Carlas .- Médico y articulista de gastronomía de La Vanguardia
Sr. Manuel Casanovas .- Director de Turismo de Barcelona
Sr. Miquel Espinet .- Arquitecto. Presidente Academia Catalana Gastronomía
Sr. Pasqual Roca .- Empresario. Presidente de ICA. Miembro de ACG
Sr. Pere Tàpias .- Escritor y Periodista. Catalunya Radio
Sr. Josep Mª Sanclimens i Genescà .- Abogado, Consejero Delegado del Grupo BGI. Sec.Gral. de Tribuna Barcelona
Sr. Josep Vilallonga Shelly .- Empresario, Presidente del Grupo Vilallonga
